Brakuje wieprzowiny, ceny w górę!
W wyniku epidemii afrykańskiego pomoru świń ASF, na świecie brakuje wieprzowiny by zaspokoić apetyt Chińczyków..
Jak informuje The Guardian, braki wieprzowiny powodują gwałtowny wzrost cen ulubionego mięsa Chińczyków.
Inflacja w Chinach po raz pierwszy od 10 lat przekroczyła 3%. Od lipca ceny u producentów wieprzowiny wzrosły aż o 125%.
Chińczycy uwielbiają wieprzowinę, a jej jedzenie stało się symbolem dostatniego życia. Niestety około 40% chińskich świń – setki milionów zwierząt – padło z powodu ASF. Skutkiem jest brak tego rodzaju mięsa i gwałtowny wzrost cen.
Taka sytuacja zmusiła rząd do wypuszczenia na krajowy rynek kilku ton importowanej mrożonej wieprzowiny z centralnej rezerwy. Aby zaspokoić popyt, wzrósł też import wieprzowiny do Chin. Dwa tygodnie temu Pekin zniósł zakaz importu wieprzowiny z Kanady.
Jak przekonuje Rupert Claxton z międzynarodowej firmy doradczej Girafood, na świecie brakuje mięsa wieprzowego by zaspokoić apetyt Chińczyków.
Problem polega na tym, że całkowity światowy eksport wieprzowiny w 2018 roku wyniósł 8 mln ton, a Chinom brakuje 24 mln ton. Na świecie nie ma po prostu wystarczającej ilości wieprzowiny, aby wypełnić tę lukę.
Źródło: TVN24 BiS, The Guardian
Jeden komentarz